栗山
羊羹で栗をコーティングして栗の山脈をつくり上段に錦玉(寒天)を流し合わせました。
金箔のアクセントが少しエレガントに趣に。
#栗
#羊羹
#ようかん
#寒天
#錦玉
#金箔
#上生菓子
#和菓子
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