今シーズン最後のいちご。
購入先は車で10分程のこうちく男爵さん。
5月の末まで艶々の新鮮ないちごが手に入りありがたい限りです。
いちご大福はすでに終了していますが、このいちごはアイスくずバーのストックの為の物。
鮮度抜群のうちにヘタを取って、すぐ冷凍！
冷凍後ヘタの残り部分を包丁で丁寧に処理、冷凍してある為、梅のヘタ取り同様簡単に処理出来、果肉も痛まない。
処理が済んだら小分けの密封容器に分け出番まで冷凍保存！
美味しいアイスくずバー🍓になるのだぞ！
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