4月29日、お伊勢さん菓子博2017に於いてお菓子作り教室の先生をしてまいりました。

この日のために用意した材料・配合・道具を持っていざ教室開始！
拙い教え方にも関わらず、皆さん上手に作業を進めて頂き、大きなトラブルも無く無事4組とも終了！

餅の作業台となる板も前日に作成。天竺木綿の裁断からアイロンがけ、フチの仕上げにミシンでダダダ！
10組分作るのにかなりの時間を費やしてしまいました…

今回は助手に長男(8才)を同伴、準備の手伝いから写真撮影までよく働いてくれました。
中々良い写真が撮れていたので、次の機会にあげてみたいと思います。

ご参加いただいた皆さんありがとうございました。