生甘堂謹製
アイスくずバー 亀山茶

亀山茶を微粉末にして、たっぷり贅沢に練り込みました。濃厚な味わいがクセになる！。

新商品の為サービス価格、1本130円で販売しております！

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生甘堂謹製
アイスくずバー もも

甘さと酸味が絶妙なハーモニー、果肉もたっぷり贅沢なアイス。

新商品の為サービス価格、1本160円で販売しております！

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生甘堂謹製
アイスくずバー みかん

甘さと酸味が絶妙なハーモニー、果肉もたっぷり贅沢なアイス。

新商品の為サービス価格、1本160円で販売しております！

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本日25日は臨時休業いたします。

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7月2日東京にて菓子研究団体の総会が有りそこでのコンテストに出品しました。
残念ながら入賞は叶いませんでしたが、20年ぶりに品評会用のお菓子を作ってみると、中々思い通りに行かない部分も有り、目の霞み、手の震えと戦いながらようやく完成。

カワセミの脚の細さは0.3ミリ程まで細く作って有り、息を止めて作業をしないと飛んでしまう程でした。

作っていると20年前、横浜の「億万両本舗 和作」での修業時代の色々な事を思い出させてくれました。

これからも初心忘れず、今出来る最善のお菓子を提供できるよう頑張ってまいります！

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くずアイスはじめました！

くずアイス、そうそれは不思議なアイス。

不思議な食感！
井村さんのあずきには歯が立たないという方、くずアイスのあずきなら、冷凍庫から取り出してすぐ噛める！

そして溶けてポタポタ垂れないのでお子様でも食べやすい！
完全に溶けた後はくずゼリーとしてお召し上がりいただける、なんとも不思議なくずアイス！

亀山茶・あずき・もも・みかん
4種をご用意しております。
亀山茶・あずきは130円
もも・みかんは160円

この夏不思議なアイスを体験してみよう！

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今年も中学生の職場体験で7名の生徒が働いてくれています。

初日は恒例の大掃除！
お店も工場もみんなで取組み綺麗になりました！
火曜日の定休日を挟んで水曜日からお菓子作も体験してもらってます。

作るまでの過程で、計量やら、お菓子の理論やらワイワイいろんな話をしながら進めています。

後二日、立ち仕事に負けず頑張ってもらいます！

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期間限定
生・水ようかん

寒天の凝固力ギリギリのところで練り上げた、口溶けがあっという間の水ようかんです。
あっさりとした自家製小豆こし餡と、自家製しろ餡亀山茶入りの二色ご用意しました。

数に限りがあるので、お買い求めはお早目に！

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