正博 伊藤

本年も残すところ数日となってまいりました。

生甘堂では新年にふさわしいこちらの生菓子をご用意いたしました。

老松　メレンゲと小豆羊羹を合わせた東雲羊羹を黒胡麻を練り込んだ村雨ではさみ、包丁で仕上げました。
　　　　アクセントに淡雪を配し雪を表す。

若竹　蒸した百合根と白餡を合わせた百合根煉切できんとん仕上げにしてみました。
　　　　普段の煉切よりもつなぎが少なく、口の中でスッとほぐれ溶ける食感をお楽しみください。

紅梅　煉切製、紅と白のめでたい色合いで仕上げてあります。

舞鶴　薄く延ばした雪平生地に淡赤の羊羹を流し合わせた生地で、白餡を円く包みあげました。

ころ柿　あんぽ柿を練り込んだ特製柿餡を求肥で包み、らくがん生地をまぶして成形。
　　　　　ヘタには羊羹を絞りシナモンでお化粧してあります。

申　　どうしても尻尾のクルッとした感じを出したくて型から手作り
　　　 桃山製のかわいい申です、中は小豆こし餡。

家族団らんのひと時、帰省のお土産、お年賀のご挨拶に生甘堂のお菓子、いかがですか？

年末年始は休まず営業しております。
営業時間は次のとおりです

12月30日 8時～19時まで
12月31日 8時～19時まで
1月1日 9時～17時まで
1月2日 8時～18時まで
1月3日 8時～18時まで
1月4日 8時～19時まで
1月5日6日 お休みします。

〒519－0134
三重県亀山市中庄町714‐10
電話 0595-82-1011
Fax 0595-83-4733
営業時間 8:00～19:00
定休日 火曜日

ホームページ http://okashiyasan.com
亀山あきないブログ http://kameyama-shop.jp/seikando/
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平年ですと残暑厳しい時期ですが、今年はすでに秋の心地良い日が続いております。(ちょっと雨も多いですが…)

心地よい秋風を感じながら生甘堂のおはぎはいかがでしょうか？
今年も4種のおはぎをご用意。

自家製餡で、あっさりとした口当たりの 「こ・し・あ・ん」
生甘堂謹製、丁寧に練り上げた自慢の 「つ・ぶ・あ・ん」
中にこし餡を包み、香ばしい香りと味わい 「き・な・こ」
煎った香りとつぶつぶとした食感を味わえる 「く・ろ・ご・ま」
おはぎ各種 1個170円となっております。

また、暑さ寒さも彼岸までと言われております
夏の冷菓「麩まんじゅう」も最終の仕込みとなりました。
あのモチモチっとした食感も今シーズンの食べ納め。
この夏麩まんじゅうを食べそびれた方、最後にもう一度食べておきたい方、お待ちしております。
麩まんじゅう 1個170円

お彼岸ですので、火曜日22日も通常営業いたします。

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去年初めて作った敬老の日にあわせたセット。
ご好評いただきましたので、今年もご用意しました。
販売は19日から23日まで。

おじいちゃん、おばあちゃん、いつまでも元気でいてね！の心をこめて！

おじいちゃん饅頭(栗じょうよ饅頭)
おばあちゃん饅頭(栗じょうよ饅頭)
栗きんとんのセットを可愛い短冊で仕上げてみました。
税抜き740円(税込799円)

おじいちゃん、おばあちゃんに会いに行ってみてはいかがですか？
生甘堂のお菓子を持って。

シルバーウィークは彼岸の週ですので火曜日も営業しております。
皆様のお越しお待ちしております。

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