Tag Archive: 上生菓子

3月 13

3月の #上生菓子

3月の上生菓子 「花つづみ」

#練切
#和菓子
#桜
#鼓


せいかんどう

〒519-0134
三重県亀山市中庄町714‐10
電話 0595-82-1011
Fax 0595-83-4733
営業時間 8:00~19:00
定休日 火曜日


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6月 08

花しょうぶまつり

本日開催中の花しょうぶまつりにお菓子を出しております。
15時までとなっております、お時間のある方はお出かけしてみては如何ですか?

今日は日差しが強いので、日焼け対策も忘れずに。


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6月 05

力作

Rさん 美味しかった( ̄▽ ̄)
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Yさん 難しかったけど、がんばったよぉ♡笑
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kingさん 職場体験3日目終了
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水さん 楓が難しかった。
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Tさん 牡丹が上手くできた。
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Mさん 疲れた。
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職場体験に来ている6名が上生菓子を作り終えての感想でした。

ちなみのこちらが見本です。
皆さん良く出来てるでしょ?
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5月 27

お茶会

5月25日、亀山市文化会館で「第10回市民文化祭・文化会館フェスタ」が行われました。

同会場内にてお茶会が催され生甘堂の生菓子を納品いたしました。

「遷宮をテーマに」とお題を頂いたので、内宮の社殿を図案化したものを手型と細工ベラで施しました。また、当日使用する器の銘が「東雲」ということも事前の打合せでお聞きしたので、靄(もや)を表現する部分に「東雲羹」を用いて一つの言葉合わせのような遊びの部分も入れながら調製いたしました。

菓名は「つなぐ」
遷宮とは、天照大御神の社殿を新しくするとともにそれに携わる職人の技と技術を次世代へ「つなぐ」儀式でもあります。

同じものづくりの職人として繋ぐ事の大切さを深く考えながら、打合せ、図案、製造と進めて行きました。

自分に与えられた技と技術はあくまでも借り物であり、しっかり次の世代へつないで行かなければならないと、改めて感じながらお仕事をさせていただきました。


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12月 31

年末年始の営業時間

時間が無いので本文は後ほど
ようやく追記…

今年も残すところあと数時間。生甘堂年末年始は休まず営業しております。

営業時間は

12月31日 19:00
1月1日 9:00〜16:00
1月2日 9:00〜17:00
1月3日 9:00〜17:00
1月4日 8:00〜18:00
1月5日 8:00〜18:00
1月6日7日 休業日

本年中の皆様のご愛顧に感謝いたします。
来年も何卒ご贔屓のほどを

皆様に良い年が訪れますように

生甘堂店主
伊藤正博

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5月 20

笹竜胆 (ささりんどう)

昨日、亀山市善導寺で開催されたお茶会に生甘堂のお菓子を納めさせて頂きました。
途中で一度顔を出させて頂くと、あいにくの空模様ではありましたが、沢山の人で賑わっていました。

調製した茶席用の上生菓子をお店にも少し並べました。
ご興味のある方、ご来店お待ちしております。

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12月 29

年末年始

生甘堂の年末年始、営業時間のお知らせ

年内は休まず、年始も元旦から営業しております。
12/29 8:00~19:00
12/30 8:00~19:00
12/31 8:00~19:00
1/1 9:00~16:00
1/2 8:00~18:00
1/3 8:00~18:00
1/4~ 8:00~19:00 (平常営業)

1月7日8日は休ませていただきます。

お年賀用の生菓子や桜餅、うぐいす餅、いつものみたらし団子などたくさんの品揃えで皆様のおこしをお待ちしております。

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