Tag: いちご

5月 30

今シーズン最後のいちご。

今シーズン最後のいちご。
購入先は車で10分程のこうちく男爵さん。

5月の末まで艶々の新鮮ないちごが手に入りありがたい限りです。
いちご大福はすでに終了していますが、このいちごはアイスくずバーのストックの為の物。
鮮度抜群のうちにヘタを取って、すぐ冷凍！
冷凍後ヘタの残り部分を包丁で丁寧に処理、冷凍してある為、梅のヘタ取り同様簡単に処理出来、果肉も痛まない。
処理が済んだら小分けの密封容器に分け出番まで冷凍保存！

美味しいアイスくずバー🍓になるのだぞ！


せいかんどう

〒519－0134
三重県亀山市中庄町714‐10
電話 0595-82-1011
Fax 0595-83-4733
営業時間 8:00～19:00
定休日 火曜日


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3月 31

こうちく男爵さんのイチゴだよ!

今年から生甘堂で使用するいちごは全て、津市高野尾にある「こうちく男爵」さんで仕入れてます。
品種は三重のいちご「かおり野」
適度な酸味と甘さ、何よりジュースィーな果汁！
いちご大福に色々ないちごを試してきましたが、生甘堂の大福には「かおり野」が一番合うようです。
こちらで購入するいちごは粒も揃っていて、何より生産者から直接購入出来る為、新鮮で果肉もしっかり！
制作過程で痛むことも無く、美味しいままお客様にお届け出来るようになりました。
わふわもっちりの雪平生地が、口どけの良い白あんとほのかな酸味を包み込み、一口頬張ると溢れる果汁がスーッと喉まで運ぶ。
「生地・あん・酸味・果汁」四身一体カルテット！


行くっきゃない！

こうちく男爵さんの詳細はこちらで
http://www.koutiku-dansyaku.com
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いちご狩りもやってるぞ！

#いちご
#イチゴ
#苺
#こうちく男爵


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2月 16

15日朝から花菖蒲作りで久居に出向いて居たかと思えば、午後からは母校昼生小学校にて放課後お菓子教室。

15日朝から花菖蒲作りで久居に出向いて居たかと思えば、午後からは母校昼生小学校にて放課後お菓子教室。

まちゼミでお馴染みのいちご大福作り！
参加者25名中21名が1・2・3年生というかなりの低学年シフト！
だが、心配をよそに皆上手に包んで美味しそうないちご大福が完成?
記念に班ごとにパチリ?

掲載許可の確認できなかったので我が子だけ顔出し⁉︎


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2月 10

お菓子づくり教室 in お伊勢さん菓子博

このところお菓子の講習の募集ばかりしております。

今回のお菓子教室の募集は、4月21日〜5月14日まで県営伊勢サンアリーナで開催される
「お伊勢さん菓子博 2107」に於きまして述べ10日間開催されるお菓子教室です。

生甘堂の担当日は、4月29日 土曜日

10:30〜11:30
13:00〜14:00
14:30〜15:30
16:00〜17:00

以上、4回の講座を予定しております。

お菓子教室の詳しい案内は公式ホームページを御覧ください。
http://www.kashihaku-mie.jp/news/1686/

生甘堂のお菓子教室、内容は「かんたん！いちご大福」
お手軽な配合、お手軽な手順

混ぜて・チンして・つつんでポン！

お家でもできる簡単レシピで皆様のご参加をお待ちしております。
ご応募は先着順ではなく、抽選となっております。

募集期間は 2017年2月10日〜3月10日まで！
コチラに掲載している応募用紙兼、チラシはお店でも配布しております。
皆様のご応募お待ちしております。

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3月 03

春のうららの♪桃の節句

今日は本当にいい天気で気持ちのいい桃の節句！
桜餅、三色団子、いちご大福
春のお菓子が皆様をお待ちしております。

写真のいちご大福は本日企業様から頂いた注文分。
桜餅は市内の保育園様からのご注文。
生甘堂では、多めのご注文も承っております！

ちなみにイチゴも新鮮な物を使用、傷がつかないよう丁寧に下準備！

赤い輝きが宝石のようにキラキラ輝いて美味しそうでしょ～♪


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12月 10

綺麗な赤が輝いています。

今年もいちご大福の季節がやって来ました。
綺麗に色づいた赤いイチゴと真っ白ふわふわに仕上げた雪平生地のコントラスト
白と赤、甘味と酸味の絶妙のバランスをご賞味あれ！！

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12月 30

年末年始はお家でお菓子

年末年始お家でお菓子お食べながらホッと一息ついてみてはいかがですか?

生甘堂では、うぐいす餅や桜餅、生菓子も用意して有ります。

いちご大福もたくさん用意してお待ちしております。

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