Category: おかしの話

10月は各地でお菓子教室月間となっております。
7日のまちゼミから始まり
11日の白川小学校
13日まちゼミ2回目
17日鈴鹿でのお菓子教室。
どの講座も芋きんとんをどんどん作っています。
この後も4回の講座が控えており、準備に追われております！

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10月11日白川小学校 放課後子ども教室

今月はお菓子教室月間となっております。

7日のまちゼミから始まり、今回は白川小学校でのお菓子教室。
高学年対象の今回は皆さん話も真剣に聞いてくれ、スムーズに進行できました。
白川小学校では今月末29日にも同じお菓子教室があり、そちらは低学年のみんなと楽しく進める予定です。

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第6回亀山まちゼミ初日

毎度お馴染みの亀山まちゼミ、生甘堂では10月7日に初日の講座が行われました。6回全て新しい講座の為初日は非常に緊張いたします。

今回の内容は芋きんとん作り！
甘くて美味しい旬のサツマイモがさらに美味しいお菓子に大変身！

ドキドキでのスタートでしたが、皆さんの手際の良さに助けられ、無事時間内に終了。質問タイムや、ちょっとした雑談で盛り上がり大変楽しく私自身も学びの多い講座となりました。参加いただいた皆様ありがとうございました！

後2回講座がある為、講座内容の写真はまた後日！

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名月や池をめぐりて夜もすがら

9月24日は中秋の名月
お月見団子とともに「月うさぎ」の上生菓子はいかがですか？

数少ない手数でうさぎと月を表現してみました。

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暑さ寒さも彼岸まで

あの憎いほどの熱波に襲われた今年の酷暑、あの暑さが懐かしく感じるほどの涼しい日が続いております。

もうお彼岸、ここからは一段と秋の気配を感じるようになります。
読書の秋、スポーツの秋、私は食欲の秋！

甘いおはぎが皆様のお越しをお待ちしております！
彼岸団子におはぎ、栗きんとんに栗むし羊羹、この夏大好評頂いたアイスくずバーも6種類販売中！
皆さんのお越しをお待ちしております！

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第6回 亀山まちゼミ開催です！

生甘堂は24番 「手作り芋きんとん」
受付は22日土曜日朝9時から。
当日は彼岸のため、電話混み合うかもしれませんがご了承ください。

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栗むし羊羹できましたよ！

生甘堂謹製の栗むし羊羹です。
生甘堂では四角ではなく、竹皮に包んで蒸しあげる作り方で仕上げています。
外側は小豆生地、中は刻んだ栗の入った栗餡生地。

薄くスライスしても、まるごとかぶりついても、どちらも美味しくいただけますよ！

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秋の装い

朝晩の涼しさに秋の訪れを感じ、そろそろ秋のお菓子が恋しい季節になりました。

と言うことで、今シーズンの栗きんとん始めました。

菓銘「純栗」
裏ごした滑らかな栗の実と甘みを整えるお砂糖、ほんの少しのお水。
アクセントに高級食材である和三盆糖を使用した、素朴ながらも高級な味わいの栗きんとんに仕上がっています。

栗以外には糖分しか加えていない正に純粋な栗のお菓子「純栗」

1個230円

贅沢な味わいをご堪能ください！

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アイスくずバー好評です。

おかげさまで今シーズンから始めたアイスくずバーが人気です。
今日の中日新聞にも取り上げていただきました。
取り上げていただいた亀山茶は親族のお茶農家で譲っていただいた100％亀山産の物を使用。
抹茶とは一味違う旨味と渋味をお楽しみいただけます！

また試験販売しておりました津市の「こうちく男爵」さんのいちごを使ったいちご味は好評につき仕入分完売となりました。
今もいちご味販売しておりますが、こちらは問屋仕入のいちごを使用しております。

亀山茶
あずき
甘酒 各130円

いちご
みかん
もも 各160円
いずれも税別です。

9月いっぱいは販売する予定です。どうぞお手隙の際には、生甘堂にお立ち寄りいただきアイスくずバーをご賞味ください！

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火曜日定休日ですが、本日はお盆のため営業しております！

おころにいばら餅、麩饅頭に水まんじゅう、アイスくずバーも取り揃えております。

暑い夏に冷たい冷菓で冷んやりとクールダウンしてみてはいかがですか？

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