宝石糖 6種類揃いました！

#ダイヤ 純糖
#琥珀 亀山紅茶
#翡翠 亀山茶
#サファイア ミント
#アメジスト ライチ
#ルビー チェリー

各種共 1個150円
6色入り 300円
いずれも税抜

絶賛販売中で〜す！

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寒天と白ザラメに水、チェリーのリキュールでほのかに香る宝石糖「ルビー」優しいく激しく輝く情熱の赤！

艶干し錦玉とは

寒天を固めて包丁し、表面を乾燥させた非常にシンプルですがとっても美味しいお菓子
表面のシャリシャリ感と中のトロッとした食感がたまらない。ついつい二つ三つと手が出ちゃう！
私自身が大好きなお菓子、是非みなさんに味わっていただきたく、生甘堂謹製の艶干し錦玉「宝石糖」を調製いたしました！

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#宝石
#誕生石
#7月
#チェリー
#さくら
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#宝石糖
#生甘堂
#無添加 @ 生甘堂

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寒天と白ザラメに水、ライチのリキュールでほのかに香る宝石糖「アメジスト」気高い紫の輝きが特徴です！

艶干し錦玉とは

寒天を固めて包丁し、表面を乾燥させた非常にシンプルですがとっても美味しいお菓子
表面のシャリシャリ感と中のトロッとした食感がたまらない。ついつい二つ三つと手が出ちゃう！
私自身が大好きなお菓子、是非みなさんに味わっていただきたく、生甘堂謹製の艶干し錦玉「宝石糖」を調製いたしました！

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#寒天
#ザラメ
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#誕生石
#2月
#ライチ
#気品
#ほのか
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#宝石糖
#生甘堂
#無添加 @ 生甘堂

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定休日を利用して東京まで足を延ばす。
目的は地元亀山所縁のお話「霊験亀山鉾 -亀山の仇討-」の観劇

長男の自由研究の手伝いで亀山歴史博物館を訪れた際、この歌舞伎のチラシを見つけ、ネットで下調べ。
知れば知るほど興味津々…
何も知らずに目にしていた母校亀山中学校近くに立つ石碑に、この様な物語があったなんて！

初めてながらイヤホンガイドのおかげで解りやすく楽しめました！

型の有る芸能は何かお菓子に通ずるなと、今後のお菓子作りに良い刺激とヒントになりました！

#亀山
#歌舞伎
#片岡仁左衛門
#国立劇場
#歌舞伎みたよ
#霊験亀山鉾
#亀山の仇討

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寒天と白ザラメ、そして貴重な亀山紅茶「べにほまれ」を贅沢に使用した深い味わいの紅茶で調製した「琥珀」
濃い水色をキューブに切り出した食べられる紅茶です。

艶干し錦玉とは

寒天を固めて包丁し、表面を乾燥させた非常にシンプルですがとっても美味しいお菓子
表面のシャリシャリ感と中のトロッとした食感がたまらない。ついつい二つ三つと手が出ちゃう！
私自身が大好きなお菓子、是非みなさんに味わっていただきたく、生甘堂謹製の艶干し錦玉「宝石糖」を調製いたしました！

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#寒天
#ザラメ
#亀山紅茶
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#生甘堂
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寒天と白ザラメに水、地元名産である亀山茶を粉末にして、茶の甘み・渋みを閉じ込めた「翡翠」
キューブに切り出した亀山茶をそのまま一口！
味わい深く調製いたしました。

艶干し錦玉とは

寒天を固めて包丁し、表面を乾燥させた非常にシンプルですがとっても美味しいお菓子
表面のシャリシャリ感と中のトロッとした食感がたまらない。ついつい二つ三つと手が出ちゃう！
私自身が大好きなお菓子、是非みなさんに味わっていただきたく、生甘堂謹製の艶干し錦玉「宝石糖」を調製いたしました！

#艶干し錦玉
#寒天
#ザラメ
#亀山茶
#茶
#宝石
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#生甘堂
#無添加

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漢字の木型を手作りしてみる。
木が柔らかく毛羽立っていますが、綺麗に文字が押せました。

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秋の実り
煉切製

橙色に近い紅色練り切りを包みぼかし、絹の布巾で絞りました。
厚めの羊羹でヘタを表し、手作りの渦巻き模様の押し型で形を整えてあります。

一つ200円(税別)

#生甘堂
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#ねりきり
#練り切り
#手作り

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オハギガ足リナイ、ソラ包メ！
ツブニ、コシアン、ゴマキナコ！
童話では小人や妖精が手伝ってくれますが、現実ではひたすら私が包んでいます…

生甘堂ではおはぎ頑張って発売中です！

天気も良くお墓まいりにご実家に、生甘堂のおはぎをどうぞ！
一つ180円です！

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遅まきながら、栗きんとんはじめました！

国産栗100%
指を真っ赤にしながら殻から栗をほぐし、少しの砂糖少しの水だけ加え丁寧に練り上げました。
砂糖の一部に和三盆を隠し味として使用し、栗本来の旨みを引き出して有ります。
旬の栗の味わいと和三盆の上品な甘さをご堪能ください。

#栗
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