Tag: まちゼミ

9月 07

ご参加に感謝！

9月3日4日と生甘堂にて、第二回まちゼミが開催されました！

今回も多数のご応募をいただき誠にありがとうございます。
一回の講座に8名から9名のお客様に参加していただきまして、
今回は「今度は何挟む？簡単レシピのフルーツ大福！」と題て、2月のまちゼミ同様、簡単に大福をこしらえ好きなフルーツを挟んでもらうと言う趣向の講座となりました。

お好きなフルーツの言いましても準備に限りがあるため今回は皮のまま食べられる「シャインマスカット」と「ピオーネ」をご用意させていただきました。

ものの10分ほどで簡単大福の生地が出来上がると、皆さんワイワイ盛り上がりながらあんこを包む包餡作業に夢中に！
「見てたのと違う！」
「簡単そうに包んでたのに、生地が上がってこない！」
など、実際に自分でやってみると、見ていたときには感じなかった感想がわんさか！
百聞は一見にしかず、そして見るよりも実際に手を動かすと更に新たな発見があるかもしれません。

こんな体験型の講座の他にも、学べる講座がたくさん亀山まちゼミには有ります。
是非、他の店舗の講座も覗いてみていかがでしょうか？

生甘堂の次回まちゼミは9月11日 14:00～ と 15:30～ の2講座です。
おかげさまで、すでに定員に達してしまいましたが、今後も第3回 4回と続きがあるかもしれませんので、次回開催時にはこちらで告知させていただきます。


せいかんどう

〒519－0134
三重県亀山市中庄町714‐10
電話 0595-82-1011
Fax 0595-83-4733
メール info@okashiyasan.com
営業時間 9:00～18:00
定休日 月・火曜日


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2月 13

講師もドキドキ！？ 亀山まちゼミ

2月11日から13日までの間、生甘堂では亀山まちゼミが行われております。

まちゼミとは？
お店の店主(スタッフ)が講師となりプロならではの専門的な知識や情報、コツを受講者(お客様)にお伝えする少人数制のゼミです。
生甘堂では11日13日にいちご大福体験、12日には美味しいお菓子の材料学と題して2種類の講座を設けました。

1日目は時間配分等に心配がありましたが、14時からのコース、15時半からのコース共にほぼ時間通りにすすめることが出来ました。
今回の講座用に調整した、レンジでも美味しい大福作りが出来る配合で、来ていただいたお客様も是非家でも作ってみたい！と嬉しいお言葉も掛けていただけました。

12日は、お菓子によく使われる、小麦粉、米粉、お砂糖について深く掘り下げてみようと言う内容で、1時間びっちりお話させていただきました。
もちろんこちらからの一方通行ではなく、お客様がそれぞれ抱いていた疑問質問にその都度お答えさせていただきました。
普段から触れる機会の多い材料の話だったので、皆さん本当に熱心に聞いて頂きホットな講義となりました。

明日13日はいちご大福体験二日目です。
初日以上に段取り良く、楽しい講習になるよう準備してお待ちしております！

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1月 22

亀山まちゼミ

本日より受付を開始しました「亀山まちゼミ」ですが、大変ご好評いただき、「いちご大福の体験コース」 2月11日分・13日分共に只今を持って受付終了いたしました。
たくさんの申し込みどうもありがとうございました！！

12日の材料学講座「講座番号29」はまだ空きがありますので、絶賛受付中です！

今後追加の講座を設けられるか検討していますので、追加の際はこちらのホームページに発表させていただきます。
どうぞ宜しくお願いします。

店主 伊藤正博

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