8月 10

亀山産の茶葉100%使用

亀山産の茶葉100%使用

亀山茶房 亀山茶
亀山茶房 亀山紅茶
亀山茶房 亀山茶 ほうじ

3種の茶葉を粉末加工し、わらび粉と練り込み3色のわらび餅が出来ました。

新鮮茶葉の豊かな香り！
冷やしてお召し上がりください！

#生甘堂
#わらび餅
#茶葉
#粉末
#亀山茶房
#亀山茶
#緑茶
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#ほうじ茶
#べにほまれ
#japanesesweets
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せいかんどう

〒519－0134
三重県亀山市中庄町714‐10
電話 0595-82-1011
Fax 0595-83-4733
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定休日 火曜日


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8月 08

母校、亀山中学校からのご依頼

母校、亀山中学校からのご依頼

1989年から始まる、岡山県高梁市立高梁中学校との姉妹校交流で使用していただく様です。
亀山にちなんだものという事で、亀山市の花「花しょうぶ」を作らせていただきました。

1989年と言えば、私が在学中で中3の時でした。
亀山中学校でも高梁中学の方を迎えて式典が有った事を思い出します。

あれから30年！
可愛かった15歳の坊やも、皺と白髪のおじさんに！

でもお菓子屋となった今、交流事業のお手伝いができる事に喜びを感じております。

#生甘堂
#亀山市
#亀山中学校
#高梁市
#高梁中学校
#姉妹校
#1989
#平成元年
#花しょうぶ
#和菓子
#上生菓子
#練り切り


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7月 04

花しょうぶ

花しょうぶ

写真は撮ったものの中々アップ出来ずに時期を逃す、そんな中の一枚。

紫のグラデーションと葉脈の緩急、アヤメ属独特の外側の大きな花びらの枚数3。
これらを組み合わせて考えた図案です。
3年前にも同じお菓子をアップしてます、そちらは向きが違うので合わせてみてもらえれば形がよくわかると思います。

#生甘堂
#花しょうぶ
#菖蒲
#アヤメ
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#練り切り
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7月 03

蒸し暑い梅雨空も、つめた〜い菓子で乗り切りたい！

蒸し暑い梅雨空も、つめた〜い菓子で乗り切りたい！

6月は何かとバタバタして更新が滞っておりますが、その間にも夏のお菓子は続々と登場しております。

まずは毎年好評の水まんじゅう！
こしあんの入ったオーソドックスなタイプと、亀山茶の粉末を練り込んみ、さっぱり白あんの入った2種をご用意しております！

蒸し蒸し暑い夏をつるんと乗り切ろう！

#生甘堂
#水まんじゅう
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#japaneseconfectionery


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6月 24

まちゼミ初日無事終了

まちゼミ初日無事終了

「令和の冷菓 かんたん水ようかん作り」と題した今回の講座

流し物なので、まずは流しておかないと！っと言う事で、挨拶の後直ぐに取り掛かり、流した後に皆さんの質疑応答。

今回も水ようかん以外の質問もいっぱい飛び出し、私自身も勉強になることがしばしば。普段気になっている事や疑問を質問され、和気藹々とした時間の中終了致しました。

#生甘堂
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#令和
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6月 21

ただ今勉強中！

ただ今勉強中！

6月第1週の中学生による職場体験に続き、亀山高校生の生徒さん2名が17日〜21日まで働きに来ていただいている。

高校生には実務的仕事を多く経験してもらってます。
新しい生甘堂が出来た平成13年に生まれた現代っ子に
「上皿さおばかり」
「缶切」などの昭和な課題を出す。
初めは戸惑いながらも、コツを覚えて直ぐに使いこなす柔軟さは、流石高校生！

ラスト1日頑張ってくださいね！

#生甘堂
#体験
#職場体験
#高校生
#缶切


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6月 12

経験は、やがて血となり肉のなる！

遅くなりましたが、今年も亀山市の中学生6名が職場体験に来てくれました。
月曜日は毎年恒例の大掃除。週間天気予報では雨マークが付いていましたが、当日は暑いほどの晴天。
工場の中のものを全て運び出し床掃除。引き出しや棚などきれいに拭き掃除もしてもらい、工場はピカピカ！
午後はお店の掃除、陳列してあるお菓子を撤去＞拭き掃除＞サイド陳列を繰り返し、売り場もキレイに！

火曜日の定休日を挟んで水木金とお菓子作り。
今年も焼鮎を焼いてもらったり、上生菓子を作ったり。
毎年素直で良い子達が来てくれますが、特に今年は全員すごく前向きで声も出ていい子たちばかりでした。

お話した内容、経験した仕事、なにか一つでも記憶に残り、将来ハッと気づくきっかけになれば、おじさんは嬉しいです。


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6月 10

亀山まちゼミ、まだ空きのある講座もございます。

亀山まちゼミ、まだ空きのある講座もございます。
どれも魅力的な講座ですので、一人で参加も友達と参加でも楽しい講座なので、奮ってご参加ください！


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6月 08

おかげさまで

おかげさまで
第七回まちゼミ、生甘堂で用意した講座、23日29日30日全て満員となりました。

今回も開催3日分に追加講座を設けましたが、そちらも全て埋まりました。

本日受付開始で、他の事業所さんでは数名の空きがあるところもあります。亀山まちゼミのFacebook等もご覧いただき空き状況を確認してみてください！

#生甘堂
#亀山まちゼミ
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#講座


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6月 03

とぼけた顔してババンバン

とぼけた顔してババンバン

さて、今年もやってまいりました、亀山まちゼミ！

今年初、令和初という事で、
令和の冷菓と題しまして、簡単水ようかんの講座となっております！

すでに小学校では配布が始まり、また参加店では店頭での配布も始まっております。
生甘堂にもチラシご用意しております！
新聞折込は6/7金曜日、受付開始は6/8となっております！

チラシ折込の前にじっくり講座を選びたい方は近くの参加店へGO！

受付開始時刻は各店舗で異なります。
生甘堂の受付開始は6/8 9:00からとなっております！
9:00スタートと言いながら、少し早めから受け付けてたりするのでは？

そんな心配はご無用です！
公平を期す為、9:00丁度まで受話器を上げ話し中の状態になっております。
誰かがフライングしたのでは！？なんて疑心暗鬼にならぬ様お願いいたします！

今回も皆様のお申込みお待ちしております！
出来る限り受付させていただきます！


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